如果說必須在電動葫蘆產(chǎn)品類型中選出一種類型用于餐廳傳菜吊重工作,那么PK型環(huán)鏈電動葫蘆便是不二之選,它之所以能擔(dān)當(dāng)重任,和它在吊重時不會發(fā)生晃動和可以精確調(diào)整速度有關(guān),但是在獨(dú)特性能背后,還有一個我們忽略掉的問題,那就是食品安全問題。
因?yàn)镻K型環(huán)鏈電動葫蘆的起升裝置為鏈條,普通錳鋼鏈條雖然有一定的耐腐蝕作用,但是長期受飯菜熱氣、油煙的影響,會過早出現(xiàn)生銹腐蝕現(xiàn)象,在傳菜吊菜過程中,只要有一丁點(diǎn)的銹漬掉入飯菜中,就會影響到飯菜的口味和人身安全。
為了進(jìn)一步提升PK型環(huán)鏈電動葫蘆的耐腐蝕性,使之適用于餐廳行業(yè),我們除了選用不銹鋼鏈條作為它的起重鏈條外,還可以給它用上防塵罩,防塵罩所用材質(zhì)表面光滑、不滲油、耐磨、不吸塵,而其外露金屬表面應(yīng)根據(jù)潔凈等級要求進(jìn)行相適應(yīng)處理,光滑牢固,不允許有目視可見的脫皮、掉漆、劃痕、污漬、銹斑等的缺陷存在以及不吸塵不產(chǎn)塵。